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部落格全站分類:居家設計

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  • 5月 06 週五 201121:30
  • 懶人廚房。個人化 懶人炒飯。



我愛吃炒飯。尤其自己一個人吃飯時,不用再額外煮菜,
就可以吃到飯和菜,還能吃得飽!!
我也不是廚師或專業人士,只想用最簡單的方法,填飽自己的肚子。
通常我炒飯的配料是冰箱有甚麼菜,就拿甚麼菜來炒成一盤炒飯。
有點像韓國的拌飯,只是我用鍋子炒過,以醬油和胡椒取代韓國辣醬。
但也不知道是不是自己最知道自己的口味,我覺得我的炒飯還滿好吃的...
醬油香、蛋香和微微的焦香感覺都有出來。---->有點自賣自誇!
Tang也說不錯吃喔!----->即使是善意的謊言我也當真!?
我的炒飯沒有固定的配料,有甚麼就炒甚麼。
今天拍到的剛好是 "蝦仁蛋炒飯" (右邊的)。
要準備的材料有:
隔餐飯一碗、毛豆仁、蝦仁、蛋。
(蝦仁是我買蝦子回來自己剝的)

作法:
1.起鍋,加入油。(通常我會用橄欖油或香油來炒)
2.先炒散蛋。

3.將散蛋撈起備用。
4.炒毛豆仁。

5.加入蝦仁拌炒。

6.加入蛋和隔餐飯拌炒。

7.加入醬油和胡椒調味,上色盡量均勻。(醬油要適量,不然炒飯會太濕)


8.上菜。

還有這素食炒飯。也是用同樣的方法,只是換配料而已。

簡單的ㄧ盤炒飯就可以千變萬化。
大家有空也可以試試,發展一盤屬於自己口味的炒飯。
延伸閱讀:
懶人廚房。
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:
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  • 5月 05 週四 201121:30
  • 汪培珽 餵故事書長大的小孩。英文故事書(輯一、輯二)開箱文。



瞧~均均小妞多好奇阿!!
雖然她應該還不知道這些是爸爸和媽媽送給她的禮物。
看了汪培珽的《餵故事書長大的孩子》後,我也為剛出生的均均開始唸故事書。
我唸的故事書,都是我到書店的兒童圖書區,挑選自己喜歡、順眼的中文故事書來的。
----->汪培珽書中提到,要為孩子唸故事書,前提是那本故事書媽媽也要喜歡,
   這樣唸得才會有感覺,孩子也才可能喜歡。
因為中文故事書, "中文" 是我的母語,我看得懂,
所以中文故事書的部份到目前為止都是我親自挑選來的。
在均均將近六個月的某天,我驚覺 "均均怎麼突然長好快? " ,
我以為她還不會的事情,她其實已經會了。
當媽媽的就開始猜想 "她是早就會了? 只是還沒表現出來....?? "
也因為如此逼得媽媽很想再為她作點甚麼。
於是....就想到----------我也該為均均唸英文故事書了。
早在均均出生時,我就有向汪培珽詢問故事書的訂購方式。
一直到半年後,在驚覺到均均的成長不等人後,我才訂購英文故事書。
為何我會只訂購英文故事書?
1.因為我的英文很破爛,根本不知道該怎麼幫均均挑選,而汪培珽的書有規劃程度,
   於是我決定先按照她的程度來介入英文故事書的領域。
2.因為家裡目前也有一些中文故事書,到目前為止,我覺得是夠我唸的。
   再加上一次買一套,一來價格很貴。(慢慢花錢比較不會痛),
   二來我希望不要剝奪以後慢慢買,不定時給均均 "新"故事書的興奮感。
   ----->不知道我會不會想太多,但以她媽媽的個性來說,
  對於新的東西,真的會很吸引到她的目光。
就是因為這兩個原因,我目前只購買了輯一、二的英文故事書。
廢話那麼多,就趕快切入主題來開箱吧!!
汪培珽的來信中寫出:

   收到書,打開書箱前,請招集您的寶貝一起,說:
 「這是爸爸和媽媽幫你買的故事書。賣書的老闆說,書香香的。我們來聞聞看,好不好?」
  

   當然我也這麼作了,只是均均ㄧ臉 "不知道媽媽又要搞什麼名堂" 的樣子。
(我想等她大一點,我再買故事書時,她才會有所反應。)----->期待!
外包裝。(汪培珽已經專業到還有自己的箱子啦)
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:生活就是要簡單
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  • 5月 04 週三 201121:30
  • 開卷有益。汪培珽 培養孩子的英文耳朵。


繼汪培珽的《餵故事書長大的孩子》後,
看到照片的封面右下角沒,這本也已經二十四刷了。
像這種聖經級的讀物我當然也不會錯過。(對我來說是聖經啦!!無意跟宗教扯上關係)
汪培珽在序中提到:
  「《餵故事書長大的孩子》呈現的是我所有教育理念的主軸-------閱讀和愛,
也是強調『理念』和『熱情』;而續集《培養孩子的英文耳朵》則是著重於『方法』與『原則』得闡釋。」


我的英文不好,對英文沒信心,
再加上出國時比較喜歡跟團,而我也很少出國,
也沒去過英語系國家。
在台灣遇到外國人我也只能傻笑,然後就想彈開...
深怕對方用英文跟我對話,而我糗況百出。
以上就是我血淋淋的例子。
從學生時代開始,我就不常接觸 '說英文"
出社會後機會更是少之又少。
(畢竟都用e-mail通信,看不懂的可以馬上查字典)
(在工作上,我也沒有很認真的在英文上再學習)
但換了 "當媽媽" 這個行業後,
對於自己的孩子總不能馬虎,
也期許自己的下一代能夠比我們這一代更好。
媽媽的願望很簡單也不貪心
---->就是希望自己孩子的英文比自己好。(這應該很容易吧!!)
看了汪培珽的《培養孩子的英文耳朵》後,
我也決定鼓起勇氣,為均均唸英文故事書。
我是在均均六個月時,才開始為她唸英文故事書。
(之前只聽英文兒歌和唱英文兒歌)
拿到一本故事書時,我會先查單字,確認發音和語意,
如果不會的,我就會問Tang,和他討論。
難怪汪培珽在序中就一針見血的提到:
   
「原來-------孩子是生來幫父母長大的。」

果真是阿,學生時代都沒那麼用功!!
不只說英文故事這件事,很多生活的細節也都是因為孩子,父母才開始學習的。
------>再次強調,有孩子的人生,很值得我們去嘗試。

在我確認整本故事書的內容後,就會開始為均均唸故事書。
(我拿起故事書和均均躺在床上時,她還是會有莫名的興奮感,
 只是還沒念完,通常還是會被其他事物所吸引。)
每本英文故事書唸第一次時,我就照著汪培珽的作法,一句英文,一句中文。
一開始還是有翻譯不輪轉的情形,但第二次、第三次後就變得比較自然了。
唸了三四次的翻譯後,我開始只唸英文的部分。
---->目前共唸了三本英文故事書。

不管均均聽中文還是英文故事,她的反應並沒有不同。
(只要父母願意付出愛和關懷,沒有孩子會拒絕。---->深信!!)
我的破爛英文為了孩子都敢唸了,英文程度好的父母,有時間更可以輕鬆的唸。
然而現在社會到處都強調英文的重要,
沒錯,英文是很重要,因為是國際通用語言,
但千萬不要只重視英文而忽略中文。
汪培珽在書中也強調:
 
「珍貴的中文資產,是孩子不可錯過的寶藏。」

還說:
「『培養孩子的英文耳朵』,我只是在幫孩子搭一座未來與世界溝通的橋梁。
   至於,他們願不願意走到橋的另一邊與世界接軌,全要靠孩子自己決定,父母是幫不了忙的。」

所以汪培珽希望當父母的應該放輕鬆。
   
「成就孩子不是父母唯一的工作。沒有目的的,就是愛著他,
   捏捏他的小腳,親親他的小手,唸唸他喜歡的故事,就是最美的人生。
  
當父母的心態輕鬆了,不在只是掛記著孩子的競爭力、學習力,
   而是盡情的悠遊在這個和孩子心靈相繫、情感相通的美好時空裡,
   愛孩子也愛自己的幸福感覺,就會在不預期的角落等著你
。」
    「其實,父母不要斤斤計較『孩子到底學到了什麼?』
   事情往往就在順其自然的輕鬆心情下,偷偷進行著。」
在心中也默默的期許自己,千萬別隨波逐流,亂了方寸。

汪培珽在書中寫到很多關於她對 "學英文" 和唸英文故事書的看法,
也提醒父母們不要在不適當的時機,因為自己太過心急或外來的比較等等,
而不小心給了孩子不該是那個年紀所需承擔的壓力。
---->孩子的童年只有一次!!
她也很強調,
   英文能力不等於競爭力。
   
「競爭力代表的是人格特質、學識內涵、工作態度,以及邏輯、思考、想像、創造等...
   英文能力只是其中的ㄧ項,不是唯一。可是,有多少父母勿以為那是唯一? 」

再回到《餵故事書長大的孩子》所呈現的,父母是要用愛和關懷來為孩子唸故事書。
被愛和關懷的孩子是不是比較容易有好的人格特質?所以...
無論是英文還是中文。汪培珽說:
   
「『培養孩子的英文耳朵』,不是一蹴可及的事。」
   ---->閱讀能力也是。
    「生養孩子,是讓我們來消磨人生的;是過程,不是目的。
   過程是一天天累積起來的;故事書也是一本一本累積出來的。」

書中還有提到很多觀念,不及備載。
要買《餵故事書長大的孩子》的爸媽們,這一本也一起買吧。
兩本相輔相成,大家一起培育好孩子。
----->以後我們的孩子都是同學,要一起成長,一起讀書呢。
   
這本聖經阿,我也會常常拿出來提醒自己,修正自己 "給予"  的方式和態度。
現在為均均唸英文故事,當然就是希望均均的英文比自己更好,
但我知道對於孩子的成長,有時候操之過急是沒有用的。(切記切記!!)
  為孩子好的事,只要我可以作到的,我都會為孩子去作,
但成果呢?就留給時間解答吧。
其實父母最該學會的是 "等待"  "耐心等待孩子長大" 。

後記:
  1. 除了汪培珽的書以外,我也好欣賞她本人的氣質。(書中有照片)
  那種自信又有個性的樣子,讓我著迷阿!!
  2.這張照片我覺得拍得很好。
   (最近因為練習拍照,照片可能有些做作,請會介意的朋友不要介意阿!
    我只是想增加自己的審美觀及拍出更好的照片而已)
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:開卷有益
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  • 5月 02 週一 201121:30
  • 2011 4月。漏網鏡頭。(貓空 蘭陽博物館篇)



很多時候,我們三人的旅行,不是深度旅行,
只算是帶寶寶隨意散步或散心,轉換一下平日忙碌的氣氛。
這種時間較短,較膚淺式的玩法卻很適合現在的我們,
我也很樂意用照片來記錄。
畢竟雖然膚淺...但還是可以 '感受" ,最重要的是 "可以滿足每個家人的需求" 。
(繼續閱讀...)
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ttsd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)

  • 個人分類:漏網鏡頭
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  • 5月 01 週日 201122:30
  • 2011 4月。漏網鏡頭。(雜物篇)



2011年3月,我開始思考,一個媽媽除了帶小孩外,
幾乎一整天跟 "人" 說不到幾句話,
有時一整天也沒出門,
偶爾也會心情低落,很多時候也有想分享的事。
生活不就是如此,透過經驗分享和心情抒發,
來滿足自己的心靈和想法,也可以讓生活更加豐富。
而我的工作 "媽媽" 不就是這世界上一半人口現在及未來的職業嗎?
除了認真的扮演媽媽的角色外,
在生活中我也熱切的希望扮演好自己的角色。
想了又想,那何不透過一個小小部落格來分享生活中的大小事...
一來我的生活有了抒發,二來讓想關心我的朋友們知道我也過得很好,
而且也透過書寫來回味生活的點滴,檢視生活的缺失,
於是2011年4月,我決定開始認真寫部落格...
(畢竟以前都是有一篇沒一篇的寫)
很感謝Tang的支持,還在4月的最後一天幫我設計了 '版面"。
更謝謝關心我和Tang的朋友們大家也來交換意見,
因為如此,讓我更有信心寫下去...
也希望大家繼續捧場阿!!
這個月沒想到就這樣邊寫部落格,邊記錄生活,
邊照顧均均下,日子一溜煙的過去了。
每一段生活都轉變成一篇又一篇的記錄,
但也有一些想分享的瑣事,就以雜記來分享吧!!
首先,
這件衣服是我近半年來,買得最貴的衣服。
----->我是個勤儉持家的好女人。(Tang:)
它其實只要1280元。還是我在網路上一家一家比價來的價格。
----->比價和殺價可是歐巴桑的 "必殺" 絕技!!
之前在伯朗咖啡館看到一個漂亮的女生穿著它,
優雅的模樣深刻在我的腦海裡。
於是我在拍賣上開始尋找它,沒想到花猴也有介紹過別的顏色...
終於阿終於 ~ 讓我找到它了,我可是考慮了 "一天的時間" 才將它買下。
現在已經幻想穿著它在渡假的樣子了。
----->女人阿,衣櫃裡為什麼永遠少一件衣服??
現在均均幾乎每天都滿頭大汗,
請看:
小妞的新髮型----爆炸頭。(流汗濕黏所致)
(繼續閱讀...)
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ttsd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1)

  • 個人分類:漏網鏡頭
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  • 4月 29 週五 201121:30
  • 美食札記。帶著寶寶輕鬆吃早餐。IKEA 輕食 早餐



又到了令人愉快的週末了。
雖然當媽媽是沒有週末可言...(淚)
但還是期待它的到來---->前提是Tang沒有加班的情況下。
   " 我家離IKEA很近,突然覺得好幸福哪。"
   " 怎麼說呢? " "因為它是在炎熱的夏天,可以消磨半天時間的好所在。"
    (我幹嘛自導自演阿,有夠無聊。)
就從早上九點開始吧!!
寬敞的用餐空間,
貼心的育(託)嬰設備,
俗擱大碗的早餐,
還有免費的冷氣,
美好的一天就從這裡開始...
千萬不要誤會自己的眼睛有沒有看錯,
這盤營養的早餐,
它只要39元。

有的早餐店都還沒那麼便宜呢。
是不是又營養又健康。---->本人非常重視早餐。
而這盤也不貴,它只要59元。


還有這薯餅,蝦咪,只要10元!!
(忽然覺得我好像購物台)

光看食物就有賺到的感覺了,
如果再加上它的環境,感覺更划算了。
尤其帶小朋友來也非常適合。
有方便好坐的餐椅可以借用。

瞧~連我們均均也坐的穩當當。
害我差點就要把這張椅子扛回家了。

還有圍兜兜。(記得結帳時跟服務員要)

以及兒童餐具。
餐廳裡還有兒童天地呢。


連育嬰室也給你 "傳便便"(台語)

這是我進過最溫馨的育嬰室。---->我都不想走出去了啦。

---->這麼貼心的為父母著想,帶著小孩一起去吧!
再看看這和樂融融的用餐環境






景觀無價。
(看得到現在的家ㄟ,還有不知道買不買得成的新家)

大家就像個大家庭一樣的用餐。
---->邊吃早餐我邊想著,如果一桌就是一個家庭,那這裡有多少家庭阿!!
   (好多人陪我們吃飯!!)
明天就是週末了,請大家 "樓上揪樓下,阿母揪阿爸" 再抱著你家的baby去編織一個幸福的回憶吧。
早餐營業時間是早上九點到十點半,可以比平常晚一點點起來啦。

後記:
賣場還有提供兒童遊戲間,有專人在幫你看顧小孩。
  (每個小孩都有編號呢!!)
  
   " 那可不可以也把均均寄放半天,讓爸爸媽媽好好休息一下!! "
(繼續閱讀...)
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ttsd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(65)

  • 個人分類:美食札記
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  • 4月 28 週四 201121:30
  • 開卷有益。汪培珽 餵故事書長大的孩子。



雖然我是文學院出生,
但是我不太喜歡閱讀一些矯情、艱澀、不切實際或者為賦新辭強說愁的文章。
我也不太會主動說出我是文學院畢業的。
感覺只要不提起,
應該就不會常常有人突然說一本聽也沒聽過,
或者有聽過但不清楚裡面內容的文章來詢問我。
不然就說,你不是 " ※※系 " 的,這個字你會不會?"
"我又不是字典"
"我應該可以在浩瀚的文學中,閱讀我喜歡的東西吧?"
而我閱讀的是文學嗎??
應該只算是一般人都能讀的"大眾文學" !
讀 " ※※系 " 的也是可以喜歡普及大眾的文學阿。
在懷孕時,我就開始接觸一些關於兒童教養的書,
其實也不算兒童教養,應該是教育父母的。
因為我也沒當過母親,
盡可能的我想當個平易近人又稱職的母親罷了。
就這樣偶然間在書店我翻起了汪培珽的書,
她的文筆很吸引我---->因為很容易閱讀,主旨又很清楚。
再加上書中會一再強調她的理念,
正好可以洗洗我的腦。(阿Q精神,精神勝利法)
(我非常喜歡工具書,它可以一而再再而三的強調我想要變成的那個樣子,
因為唯有一直想,持續想,就會有努力實踐的一天。----> 《秘密》 不就是用這個概念構成的。)

(繼續閱讀...)
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ttsd 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(15)

  • 個人分類:開卷有益
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  • 4月 27 週三 201121:30
  • 帶寶寶去旅行。宜蘭。伯朗咖啡館 城堡咖啡館。



首圖是金車造林園區內的 "城堡咖啡館" 。
我們又再度造訪宜蘭了!!
台灣明明景點那麼多,可是突然要臨時找一個目的地,
對於我們這種 "假日不使用大腦" 的家庭來說,
一切憑感覺,順其自然。
就像我們會來到城堡咖啡館一樣,一切都是巧合。
也多虧了 "哎鳳" 可以這麼輕鬆自在。
從國道五,下頭城交流道,沿著青雲路往前開,
首先會遇到蘭陽博物館,接著就是在海邊的伯朗咖啡館,
再來則是美麗的東北角海岸,開在藍色公路上,好悠閒哪!!
(只可惜我們在藍色公路上開一小段就折返)

伯朗咖啡館,
黃色的建築吸引著我們

開車進到咖啡館的停車場,就看到路邊停了好幾輛跑車,好壯觀哪!!
等不及進去看看開這些跑車的是甚麼人了。---->膚淺的女人!!


咖啡館外觀

咖啡館內部
(繼續閱讀...)
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ttsd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(26)

  • 個人分類:生活有感
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  • 4月 25 週一 201121:30
  • 美食札記。喫飯食堂 湊熱鬧 。


首圖放這張照片,口水都快流下來了。
這是 '喫飯食堂" 的 封肉。
懷孕時看到康熙來了的某一集,
介紹到這家喫飯食堂的豬油拌飯和封肉,就決定要去吃了!!
第一次去的時候是假日大排長龍,
一個孕婦就算愛吃也禁不起在外面排隊阿!!
於是就抱憾而歸。----->其實後來去吃東門餃子館,也非常滿足。
因為喫飯食堂就離Tang的公司不遠,某天他們同事決定揪一群人去吃...
而我就很不要臉的也帶著均均跟去品嚐了。
    (謝謝Tang的同事們沒有嫌棄阿)

那天他們同事加我快要20個人,於是開了兩桌...
我們是請店家配菜的,一個人300元共九道菜+一盤送的金棗。
首先上的是:
我也不清楚菜名,因為menu上寫的是 "莧菜吻仔魚羹"
可是我吃到的是很嫩的海帶+吻仔魚。
第二道:
招牌雞腿。--->這真的可以給它一個 "讚"
QQ的非常好吃。
第三道:
煎豬肝。--->算是招牌,每個客人必點!!
我是覺得還滿特別的,但沒有到達可以 "轉圈圈" 的境界。
豬油拌飯上桌:
我喜歡吃豬油拌飯是在淡水時養成的,
好懷念淡水 "中山五十六" 的豬油拌飯還有它隔壁家的。
老實說,喫飯食堂的豬油拌飯比較清淡,淡水的口味比較重。
看每個人喜歡哪一種口味囉!!
第四道:
封肉。這道菜上桌時,大家都興奮著呢!!
不油不膩,大推。
第五道:
不知道菜名。有南瓜和魚...等的湯
湯頭和肉質都很不賴。
第六道:
南瓜豆腐。
是說喫飯食堂滿喜歡使用南瓜的!?
還不錯吃啦!!
第七道:
清蒸高麗菜。
這道菜我覺得有點莫名其妙,它很清淡沒啥味道。
我想可能要吃蔬菜的清甜吧!?
只是可以不用來這兒吃阿。
除了高麗菜外,有柴魚和香菇。
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  • 個人分類:美食札記
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  • 4月 24 週日 201121:30
  • 帶寶寶去旅行。台北。花博 倒數計時。(550D練習)




這張照片是花博會場菲律賓館的一處建築。
拍起照來還真美阿!
有鑑於上次用手動模式外拍,照片拍得一蹋糊塗,
這次還是乖乖的當個初學者,先用自動模式來拍攝,
但...還是有很大的進步空間。
花博剩下沒幾天了,當初買的預售票都還沒用...
只好請Tang請個假趕緊帶我們去花博逛逛。
由於我們是帶均均去的,所以任何館都沒看到,
再加上當天天氣爆熱+人超多...
逛了半天就有一種想罵髒話的感覺。
難怪看到我們的路人們都對我們抱持著 "敬佩" (恥笑)的眼神。
也因為實在太累了,我們拍拍照,草草逛完花博,應該算是沒把買票錢浪費掉吧!?
這一篇只能算是照片記錄。
那就先來欣賞一下我們的照片吧。
(花博太大了,每個人拍的景好像都不太一樣)
很適合當背景圖的照片:
(繼續閱讀...)
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