小妞跨入7個月以後,食量越來越大,原本裝食物泥的容器已不敷使用,
再加上溫奶器的故障,及夏天家裡冰箱較不冷的情況下,
開始了我每天作食物泥的習慣。
通常我是早上10點多(均均睡覺時)開始準備食物泥的食材,約11:30才放入電鍋煮。
準備的份量為:當天的午餐、晚餐和隔天一早的早餐。
(作法一)
1.準備食材:
新鮮吻仔魚。(有時我也會買乾燥的,只是有新鮮的就買新鮮的)
(近照)
2.把米洗淨,將所有的食物放入鍋中。(不包含吻仔魚)
鍋內加適量的水。
------>通常這個份量,除了大骨湯外,我會再加1 1/4杯的水。(不過這依每個小朋友喜歡的口感程度而異)
放入電鍋,電鍋內,我會加2杯水。
3.電鍋跳起後,將鍋子取出。
4.拌一拌。
5.打成泥。
6.先取出當天中餐要吃的量,將吻仔魚放入碗中,
再放入電鍋,電鍋加1/2杯水。
7.電鍋跳起,取出食物泥。
8.拌勻,等涼一點,小妞就可以吃了。
((p.s 吻仔魚我會另外再加的原因是腥味很重,如果直接加下去,
下一餐就會有很不好聞的腥味產生,個人比較不愛腥味,所以選擇每餐要吃前再加熱一次))
(作法二)
1.準備食材:
2.將米洗淨後,食材放入鍋中(不包含花椰菜),再加少許的橄欖油、海鹽。
鍋內加入約2杯的水(因人而異),放入電鍋,電鍋內加2杯水。
3.汆燙花椰菜。
(會另外汆燙是因為綠色蔬菜放入電鍋悶煮會黃掉。)
4.電鍋跳起後將鍋子取出拌勻,並將花椰菜放入。
5.打成泥。
食物泥就完成了。
第二餐和第三餐加熱的方法:
除了加吻仔魚 (或蛋等有腥味的食物) 的時候是:
1.從冰箱取出食物泥。
2.將吻仔魚洗淨,到入食物泥的碗中。
3.放入電鍋加半杯水。
4.電鍋跳起,放涼。
其餘的方法都是:
1. 在電鍋中加入1杯水預熱5分鐘。
2. 5分鐘後,將電鍋跳起,放入食物泥。
(用蒸氣和保溫將食物泥蒸熱)
3. 約20-30分鐘即可取出享用。
(取出時的溫度剛好適合小妞吃)
瞧 ~ 均均小妞吃飯狀況。
食物泥大部分都可吃光。
吃飽撐著。
食譜沒有一定啦~有什麼食材就用什麼食材,小朋友不太會挑食的。
嘰哩呱啦:
均均現在飯後其實是可以不喝奶,除非當天食物泥的量作太少,才會給她喝一點奶。
這樣算不算斷奶啊?? ----->不知不覺中。
不過現在是夏天,我會給均均飯後來一杯現打果汁,還不錯喔!!
順便看看吧:雙色食物泥。小妞六個月大吃這些。
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